KULINARNY
TEAM BUILDING
Wspólne gotowanie to naturalny mechanizm budowania relacji. Na ul. Długiej 8 zamieniamy biurową hierarchię na partnerską współpracę przy jednym stole.
- Scenariusze Szyte na Miarę
- Pełna Obsługa Logistyczna
- Studio w Sercu Gdańska
Dlaczego kuchnia uczy lepiej niż sala konferencyjna?
Tradycyjne spotkania integracyjne często pozostawiają niedosyt autentyczności. W Kursie Gotowania wierzymy, że wspólne przygotowywanie posiłku to najstarsza i najskuteczniejsza forma networkingu. Tutaj każdy ma swoją rolę, a sukces zależy od płynnej komunikacji i wzajemnego zaufania.
"W kuchni nie ma tytułów służbowych. Jest tylko wspólny cel i doskonały smak, który łączy zespół lepiej niż jakakolwiek prezentacja."
— Szef Kuchni, Kurs Gotowania
Dynamika Zespołu
Wspólne gotowanie naturalnie przełamuje bariery hierarchiczne. Uczestnicy uczą się delegowania zadań i precyzyjnego porozumiewania się w dynamicznym środowisku, co przekłada się na efektywność w projektach biznesowych.
Estetyka Wyników
Warsztaty z food platingu uczą dbałości o detale i prezentacji końcowych efektów pracy. To lekcja o tym, jak istotna jest forma podania wartościowego "produktu" klientowi czy partnerowi.
Edukacja i Diet
Inwestujemy w dobrostan pracowników poprzez naukę o wartościach odżywczych (**nutrition**). Zdrowa dieta i świadome nawyki żywieniowe to fundament produktywności i dobrego samopoczucia w biurze.
Ethos Zero Waste
Promujemy proekologiczne postawy, ucząc optymalnego zarządzania produktami. To wiedza, którą zespół zabiera ze sobą do domów, budując odpowiedzialną kulturę firmy.
Formaty Spotkań
Scenariusz oparty na zdrowej rywalizacji. Zespoły otrzymują zestaw nieoczywistych składników i muszą pod presją czasu wykreować spójne menu. To test na kreatywność, odporność na stres i szybkie podejmowanie decyzji.
Format skupiony na relaksie i jakości składników (**cooking**). Wspólnie przygotowujemy wielodaniową kolację (np. kuchnia śródziemnomorska lub azjatycka), ucząc się technik i doboru lokalnych produktów sezonowych z okolic Gdańska.
Konkretne rozwiązanie dla zapracowanych zespołów. Uczymy technik **diet**-prep, czyli jak zorganizować zdrowe posiłki na cały tydzień pracy w 60 minut, dbając o optymalną energię do pracy umysłowej.
Bespoke: Dopasowanie Diety
Rozumiemy różnorodność dzisiejszych zespołów. Każde menu konsultujemy indywidualnie, zapewniając pełnowartościowe opcje wegańskie, bezglutenowe i eliminując alergeny. Transparentność składników to nasz standard — uczestnicy otrzymują pełną specyfikację materiałów i receptur do późniejszego wykorzystania w domu.
NASZA LOKALIZACJA:
UL. DŁUGA 8, GDAŃSK
Organizacja bez
kompromisów
Sprzęt i Stanowiska
Dysponujemy 12 w pełni wyposażonymi wyspami kuchennymi. Pracujemy na profesjonalnym sprzęcie gastronomicznym, który symuluje warunki restauracyjne, pozostając jednocześnie przyjaznym dla amatorów.
Moderacja i Animacja
Nasi instruktorzy to nie tylko szefowie kuchni, ale moderatorzy procesu grupowego. Dbają o to, by każda osoba czuła się zaangażowana, niezależnie od swoich pierwotnych umiejętności kulinarnych.
Elastyczność Czasowa
Organizujemy spotkania w formie porannych warsztatów 'Power Breakfast', popołudniowej integracji po pracy (After Work) lub całodniowych sesji strategiczno-kulinarnych.
Który format pasuje do Twojego zespołu?
Nowy Zespół
Cel: Przełamanie lodów
- ✔ Luźna atmosfera
- ✔ Proste, efektowne dania
- ✔ Dużo czasu na rozmowę
Rekomendacja: Wieczór Tapas & Win
Zespół w Projekcie
Cel: Komunikacja pod presją
- ✔ Jasne role w kuchni
- ✔ Wyzwanie czasowe
- ✔ Optymalizacja procesów
Rekomendacja: Mystery Box Challenge
Zarząd / Seniorzy
Cel: Rozmowy strategiczne
- ✔ Ekskluzywne produkty
- ✔ Techniki fine-dining
- ✔ Długie biesiadowanie
Rekomendacja: Menu Chef’s Table
Gotowi na wspólny serwis?
Odpowiadamy na zapytania w ciągu 24 godzin. Przygotujemy dla Ciebie wstępny scenariusz i kosztorys w oparciu o profil Twojej firmy.
Odwiedź naszą kuchnię
